Pączek to pulchne ciastko drożdżowe z mąki pszennej w kształcie nieco spłaszczonej kuli. Zazwyczaj nadziewane konfiturą różaną, ale też likierem, budyniem, smażone na kolor ciemno-złoty, na oleju. Gotowy jest zwykle lukrowany lub obsypywany cukrem pudrem. Może być też posypany kandyzowaną skórką pomarańczową lub polany czekoladą.
